028.7307.3636
info@saigonglobaltour.com
028.7307.3636
info@saigonglobaltour.comĐà Lạt không những là “thiên đường du lịch” của Việt Nam, với những thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, trữ tình pha lẫn sự lãng mạn. Thì “xứ sở sương mù” còn thu hút khách tham quan bởi sự đa dạng về ẩm thực. Đặc biệt SaigonGlobal Tour sẽ gợi ý bạn những món ăn ngon vào dịp festival hoa đà lạt cuối năm nay nhé!
Món đầu tiên mà SaigonGlobal Tour muốn gợi ý đến bạn chính là món phở thố đá. Đây là món ăn không còn xa đối với những tín đồ ăn uống. Nổi tiếng nhờ sự khác biệt là khi được mang ra thì nước lèo bên trong thố vẫn còn sôi sùng sục. Thố đá giữ được độ nóng của nước dùng lúc nào cũng nóng hổi thơm ngon.
Khi ta húp 1 miếng nước lèo sẽ cảm nhận rõ được sự thanh, trong và hương thảo mộc thơm nhẹ. Khi ăn, bạn sẽ tự tay nhúng phở và thịt vào bát để thưởng thức hết vị ngọt, ngon của thịt. Đây là món ăn bạn nên thử ngay dù chỉ 1 lần vào dịp Festival hoa Đà Lạt 2022 !
Mùa hoa năm nay thì bạn cũn nên thử ẩm thực Tây Nguyên một lần trong đời. Không những có các nét đẹp văn hóa cồng chiêng đặc biệt hơn nữa là những món ăn nơi đây còn mang đậm bản sắc Tây Nguyên đại ngàn. Khi đến với đồi Mộng Mơ, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn nổi tiếng mang hương vị riêng của núi rừng như cơm lam, heo nướng ống tre, cà đắng um da bò, thịt nướng xiên, bánh hỏi thịt nướng, lẩu gà lá é, rau má rừng xào tỏi, khoai lang, bắp nướng và nhiều món ngon hấp dẫn khác…
Nếu nhắc tới món ăn sáng thì không được bỏ qua món bánh căn khi bạn đi vào mùa festival hoa Đà Lạt sắp tới. Món ăn này có nguồn gốc từ nhiều nơi nhưng được trở thành món ngon Đà Lạt vì mang hương vị riêng, không lẫn với vùng miền khác.
Bánh căn Đà Lạt cũng được đổ vào khuôn bằng bột gạo, song lại rất hấp dẫn bởi nhân bánh có thể kết hợp nhiều loại như trứng cút, trứng gà ta hoặc trứng vịt, phù hợp với khẩu vị của từng bạn.
Bạn sẽ thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh căn nhờ nước chấm thơm ngon, đậm đà. Loại nước này được người dân địa phương chế biến theo công thức riêng với nước mắm, mỡ hành, ớt hoặc sa tế. Khi ăn hương vị hòa quyện khiến bạn sẽ nhớ mãi món ăn này.
Với cái thời tiết se se lạnh vừa ngồi quây quần với nhau bên thố ốc nhồi thịt đang bốc khói vừa ngắm thành phồ đà lạt thì thật sự tuyệt vời. Lý do ốc bươu nhồi thịt hấp dẫn hàng ngàn người lui tới thưởng thức là bởi vị ngon khác biệt của nó. Ốc được ăn kèm nước chấm thần thánh, nước chấm được xem như là linh hồn của món ốc.
Buổi sáng cùng hội bạn ăn bánh mì thêm ly cà phê đá thì thật tuyệt đúng không nào? Bánh mì xíu mại với nước lèo đậm đà hương vị. Xíu mại mang độ dai và vị béo ngậy của thịt. Trong bát súp ngoài viên xíu mại thì còn cho thêm da heo, chả quế và hành lá thái nhỏ rất thơm.
Và một ổ bánh mì giòn tan nóng hổi không thể nào thiếu trong món này đấy. Bạn có thể thưởng thức món này bằng 3 cách. Thứ nhất là bẻ bánh mì bỏ vào bát. Thứ hai là xé nguyên miếng bánh mì, chấm vào nước dùng đến khi vừa ngấm nước, rồi nhâm nhi phần vừa ướt nước. Cuối cùng, bạn có thể xẻ đôi bánh mì, nhét xíu mại vào giữa, rồi chấm với nước dùng.
Để Saigon Global nói nhỏ bạn nghe đây là món ăn “ điểm nhấn” tại Đà Lạt. Lẩu bò tiềm được chế biến theo cách tiềm và hoàn thiện theo phong cách lẩu. Không chỉ là món ăn ngon, lẩu bò tiềm còn có công dụng giảm đau nhức, mát gan, hỗ trợ tiêu hóa…
Thịt bò tươi ngon được nấu cùng với Đông dược theo công thức gia truyền. Món ăn thể hiện sự tinh tế, tâm huyết qua đôi bàn tay của người nấu. Giữa khí trời se se lạnh của vùng đất sương mù này, vừa ngồi ăn lẩu vừa kể chuyện phiếm thì thật tuyệt !
Đặc biệt khi vào dịp Festival hoa Đà Lạt 2022 đang diễn ra như thế này, khi bạn đến chiêm ngưỡng những vẻ đẹp ngọt ngào của các loài hoa tại nơi đây. Đừng quên ghé ăn một tô bún bò cay cay, nóng hổi. Tùy khẩu vị của bạn mà chủ quán sẽ thêm vào giò nạc, giò khoanh hoặc giò sụn.
Bún hò Huế nơi đây khác 1 chút ở rau muống chẻ như bao chỗ khác. Bún bò Huế ở Đà Lạt lại có xà lách, giá đỗ, hành lá và hoa chuối. Nếm thử hương vị của nước lèo hoàn tan với vị ngọt của thịt khiến bạn chỉ muốn ở Đà Lạt mãi thôi.
Kem bơ là một món ăn vô cùng đặc trưng mà không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Lạt. Kem bơ của Nari la House có vị thơm béo đặc trưng của bơ, vị ngọt dịu của sữa càng thêm phần hấp dẫn. Bên trên phủ vô số nguyên liệu gồm đậu rang, dừa bào sợi, sầu riêng nghiền. Khi bạn đã ăn món kem bơ này rồi thì chỉ có nghiền mãi thôi.
Qua bài viết trên, SaigonGlobal Tour đã gợi ý bạn những món ăn ngon khi bạn vui chơi mùa dịp Festival hoa 2022, đừng bỏ lỡ thưởng thức nhé!
Lên lịch và tận hưởng mùa lễ hội cùng SaigonGlobal Tour với LOẠT TOUR ĐÀ LẠT hấp dẫn và ưu đãi nhất nha!
